24 พฤษภาคม 2568
จากทุ่งแล้ง ย่างเข้าฤดูฝน ทุ่งนามีน้ำ ทุ่งหญ้าเขียวชอุ่ม วัวควายก็มีอาหารกิน
จาก MOU สู่การลงมือก่อร่างเป็นรูปธรรม จับต้องได้…
สืบเนื่องจาก ….
“บันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือการขับเคลื่อนเครือข่ายชุมชนโคเนื้อสู่การผลิตเนื้อโคขุนคุณภาพสูง ของจังหวัดสุโขทัย ”
โดยมี
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ วุฒิศักดิ์ ลาภเจริญทรัพย์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรามคำแหง ในนามสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน มหาวิทยาลัยรามคำแหง
ลงนามร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมจังหวัดสุโขทัย บริษัท ประชารัฐรักสามัคคีสุโขทัย (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด, บริษัท สุโขทัยพัฒนาเมือง จำกัด,
สภาเกษตรกรจังหวัดสุโขทัย และสมาพันธ์ SME ไทยจังหวัดสุโขทัย เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 ณ โรงแรมสุโขทัยเทรเชอร์ สปาแอนด์รีสอร์ต
จังหวัดสุโขทัย
ทำให้วันนี้ สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน kick off ปฏิบัติการ โดยเริ่มจากการเสวนา วางแผนร่วมกันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่อำเภอบ้านด่านลานหอย “นำร่อง” 5 ครอบครัว ได้แก่ คุณยอด น้อยผล, คุณอ๊อด ไชยวงษ์, คุณยงค์ เหลือลา, คุณวิเศษ บุญชม และคุณประสิทธิ์ บัวแก้ว
ร่วมกับ คุณกัญญาพันธ์ เจริญสวรรค์ ประธานสมาพันธ์ SME ไทยจังหวัดสุโขทัย และคุณธิติรัตน์ เป้วัด จากสภาอุตสาหกรรมจังหวัดสุโขทัย
ที่ห้องประชุมฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง เพื่อกำหนดสายพันธุ์โคเนื้อที่เหมาะสมกับสภาพเศรษฐกิจ สภาพท้องถิ่น และวิถีชีวิตของจังหวัดสุโขทัย
ที่จะทำการเลี้ยงอย่างเป็นระบบ หลังจากนั้นก็ออกเดินทางไปสำรวจพื้นที่คอกวัวในฟาร์ม ที่จะต้องปรับปรุงให้เป็นไปตามมาตรฐาน GFM ของกรมปศุสัตว์
ทำให้ย้อนนึกถึงประโยคหนึ่ง
“เดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ”
ของในหลวงรัชกาลที่ 9 หนึ่งในปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ครั้งที่เราทำโครงการตลาดชุมชนฟาร์มกวาง
และยังสอดคล้องกับแนวคิดของนักเศรษฐศาสตร์คนสำคัญ Ernst Friedrich Schumacher ที่ว่า
“Small Is Beautiful”
ซึ่งต้องคำนึงถึงความต้องการของชุมชน ….😊
ขอบคุณ รองศาสตราจารย์ ดร. มณี อัชรานนท์
ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน สำหรับสถานที่ ๆ สวยงามและพร้อมทุกเวลาในการเป็นศูนย์กลางประสานงานให้กับชุมชน
#มหาวิทยาลัยรามคําแหง #สถาบันวิจัยและพัฒนา #สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน #สุโขทัย #โคเนื้อ #วัวเนื้อ #อาชีพเลี้ยงโค
