ชื่อเสียงของ “โรงเหนียวยายศรี” นั้นดังไกลข้ามน้ำข้ามทะเล

11 มกราคม พ.ศ. 2568

แผนงานเสริมสร้างความเข้มแข็งการบริหารจัดการแผนงานและโครงการด้านวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) โดยสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน

ชื่อเสียงของ “โรงเหนียวยายศรี” นั้นดังไกลข้ามน้ำข้ามทะเล เช้าวันเสาร์ที่ 11 มค 68 (วันเด็ก) พวกเราจึงออกจากตัวเมืองไป ตำบลปากพูน อีกครั้ง ตั้งใจไปอุดหนุนขนมของคุณยายอย่างเต็มที่

เมื่อมาถึงก็ไม่ผิดหวัง #เหนียวห่อกล้วย เห็นถึงความตั้งใจในการห่อด้วยใบตอง รสชาติข้าวเหนียวที่คุ้มค่ากับการเดินทางมา และยังมี #ขนมขี้มัน ที่ไม่ได้กินมานานมากแล้วตั้งแต่ยังเด็ก ๆ

เพียงจะไปสวัสดีทักทายคุณยาย แต่กลายเป็นการสนทนาที่มีรสชาติ สนุกสนานมาก…

คุณยายบุญศรี นางนวล อายุ 77 ปี เจ้าของกิจการ “โรงเหนียวยายศรี” เปิดโรงเหนียวเพราะสถานการณ์โควิด-19 ที่บีบบังคับให้การทำข้าวเหนียวห่อกล้วยต้องใช้วิธีส่งแบบ online โดยมี “น้องบัว” หลานสาวที่จบปริญญาโท บริหารธุรกิจ ม.รามคำแหง ของเรา บริหารการตลาดและการจัดส่งสินค้า

คุณยายศรี เปิดร้านที่เป็นบ้านของตัวเอง จัดตั้งเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเหนียวห่อกล้วยยายศรี ร่วมกับคนในชุมชน ตกแต่งอย่างง่าย ๆ และยังเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ ถ่ายทอดการทำขนมให้กับผู้สนใจที่เดินทางมาจากที่ต่าง ๆ

คุณยายศรีเล่าให้ฟังว่า เคล็ดลับของท่านอยู่ที่การ “ใส่ใจ” แม้แต่จำนวนครั้งในการแช่และล้างข้าวเหนียว 😊 คุณยายบอกกับเราว่าจะไม่ยอมลดคุณภาพในการทำขนมลงอย่างแน่นอน ถึงแม้ปัจจุบันสภาพเศรษฐกิจจะทำให้ยอดการขายอาจไม่มากเหมือนช่วงสถานการณ์โควิด-19

คุณยายเป็นคนทันยุคสมัยมาก ๆ เรียนรู้ทุกเรื่อง รู้ถึงปัญหาค่าใช้จ่าย online ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากต้องมีค่า “ยิงแอ็ด” เพื่อให้คนในโลก online เห็นเพจของคุณยายเพิ่มมากขึ้น 😃

หากนักวิจัยท่านใด ต้องการต่อยอดงานวิจัยในเชิงบริหารธุรกิจ ของสินค้าชุมชน หรือแม้แต่ในเชิงมานุษยวิทยา ของประวัติการดิ้นรนต่อสู้ชีวิต ก็เรียนเชิญได้เลยนะครับ

ก่อนกลับ นอกจากจะอิ่มขนม แล้วยังอิ่มอกอิ่มใจอย่างบอกไม่ถูกที่มีโอกาสได้ช่วยเหลือชุมชนในการอุดหนุนผลิตภัณฑ์หลากหลายมากมาย ขอบคุณคุณยายศรีมาก ๆ ครับ

#มหาวิทยาลัยราม
คําแหง #สถาบันวิจัยและพัฒนา #สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน

เริ่ม Kick off แล้วกับ แผนงานเสริมสร้างความเข้มแข็งการบริหารจัดการแผนงานและโครงการด้านวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) โดยสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน

9 มกราคม พ.ศ. 2568

เริ่ม Kick off แล้วกับ แผนงานเสริมสร้างความเข้มแข็งการบริหารจัดการแผนงานและโครงการด้านวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) โดยสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน ซึ่งในครั้งแรกนี้ ได้รับความอนุเคราะห์และความร่วมมือจาก สาขาวิทยบริการเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดนครศรีธรรมราช… ปักษ์ใต้บ้านเรา

ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นแบบรัวๆๆ 😀 จากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เดมีย์ ระเบียบโลก รองอธิการบดีฯ และเจ้าหน้าที่ของสาขาฯ ทุกๆๆๆๆท่าน

ได้มีโอกาสเสวนากับ “ปราชญ์ชาวบ้าน” หลาย ๆ ท่านของชุมชน เป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ที่เปิดโลก และมีคุณค่ามาก เพื่อเปิดช่องทางในการร่วมกันสร้าง “โจทย์วิจัย” ให้กับคณาจารย์ของมหาวิทยาลัยรามคำแหง ที่จะมาพบปะกับโจทย์จริงในวันที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2568 นี้ เพื่อใช้การวิจัย นำพามหาวิทยาลัยรามคำแหง มุ่งสู่การเป็น #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน

ช่วงบ่ายไปเยี่ยมเยือนกลุ่มของคุณป้าแดง จารีย์ เพชรทอง ประธานชมรมใส่ใจผู้สูงวัย และคณะ ที่ชุมชนตำบลปากพูน #ปากพูน ได้มีโอกาสพบกับ นางสาวผกาพันธุ์ เพชรทอง ผอ.โรงเรียนเทศบาลเมืองปากพูน
นางสาวปัทมา สมศักดิ์ พัฒนาชุมชน เทศบาลเมืองปากพูน นายกษิดิ์เดช เจตรุรักษ์ นักสังคมสงเคราะห์ เทศบาลปากพูน ร่วมพูดคุยต่อเนื่องในความร่วมมือกันในการสร้างโจทย์วิจัยร่วมกัน

ได้เรียนรู้วัฒนธรรมพื้นบ้าน “มโนรา” กับคุณครูศุภชัย รักสกุล กับการอนุรักษ์และพัฒนาให้คงอยู่และหาช่องทางใหม่ในการถ่ายทอดส่งผ่านถึงคนรุ่นใหม่ และอีกหลาย ๆ สิ่ง ที่รอคอยคณาจารย์จากมหาวิทยาลัยรามคำแหงของเรา ใน
วันที่ 21 มีนาคม 2568
มาร่วมกันต่อยอดพัฒนากับชุมชนแห่งนี้

ขอบคุณ…
นางจารีย์ เพชรทอง ประธานชมรมใส่ใจผู้สูงวัย
นายทวีรัตน์ ทองมาก นายกสมาคมศิลปกรรมถิ่นใต้
นายศุภชัย รักสกุล หัวหน้าคณะมโนราห์
นางสาวรัชนีกร อักษรถึง เลขาชมรมใส่ใจผู้สูงวัย
นายสืบศักดิ์ จินดานุ กลุ่มเกษตรปลอดภัย แปลงใหญ่
นางจิดาภา ปรีชานุรักภักดิ์ สมุนไพรสำเภาทอง๘๙
นายยศศักดิ์ อาการส
หัตกรรมตีเหล็ก
นางสาวผกาพันธุ์ เพชรทอง ผอ.โรงเรียนเทศบาลเมืองปากพูน
นางสาวปัทมา สมศักดิ์ พัฒนาชุมชน เทศบาลเมืองปากพูน
นายกษิดิ์เดช เจตรุรักษ์ นักสังคมสงเคราะห์ เทศบาลปากพูน

เป็นการเริ่มต้น… ในแผ่นดินถิ่นเกิด ด้วยความรู้สึกที่อบอุ่นมากจริง ๆ 😊

#มหาวิทยาลัยรามคําแหง #สถาบันวิจัยและพัฒนา #สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน

เริ่มนำร่องสำรวจความต้องการของชุมชน เริ่มที่ตำบลท้ายสำเภา ที่วัดท้ายสำเภาพบกับกลุ่ม อสม.

10 มกราคม พ.ศ. 2568

แผนงานเสริมสร้างความเข้มแข็งการบริหารจัดการแผนงานและโครงการด้านวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) โดยสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน

เริ่มนำร่องสำรวจความต้องการของชุมชน เริ่มที่ตำบลท้ายสำเภา ที่วัดท้ายสำเภาพบกับกลุ่ม อสม. กำลังมีกิจกรรมเกี่ยวกับการกำจัดยุงลาย และหมอหญิงผู้ที่ศึกษาและให้ความช่วยเหลือผู้เจ็บป่วยด้วยยาสมุนไพรพื้นบ้าน

กลุ่มผู้ผลิตไม้กวาดที่ทำจากใยโหนด (ต้นโตนด) ด้วยเครื่องมือเครื่องใช้ที่ผลิตเองด้วยภูมิปัญญา มีความทนทานและใช้งานได้ดีมาก แต่ไม่สามารถผลิตได้ทันกับความต้องการเนื่องจากขาดแรงงานคนผลิต

และสุดท้ายได้มีโอกาสสนทนากับครูทวีรัตน์ ทองมาก นายช่างผู้ผลิตตัวหนังตะลุงจากหนังวัว ซึ่งต้องวาดลายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยปลายมีด และใช้ตัว “ตุ๊ดตู่” และมีดแกะตามลวดลาย ด้วยทักษะและฝีมือที่หาได้ยาก ที่ สมาคมสืบสานศิลปกรรมถิ่นใต้ ต.ท่าเรือ อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช ครูบอกกับเราว่า อยากได้คนรุ่นใหม่มารับช่วงทักษะเหล่านี้โดยจะสอนให้โดยไม่คิดเงิน….

ทุกกิจกรรม และอาชีพ ของชุมชนท้องถิ่น ล้วนประสบปัญหาเดียวกันเกี่ยวเนื่องจากเรื่องเศรษฐกิจ แต่ที่น่าหนักใจยิ่งกว่า….. คือการหา “คนรุ่นใหม่” ที่จะสืบทอดให้ดำรงคงอยู่ต่อไปอย่างต่อเนื่องและด้วยจิตวิญญาณอย่างแท้จริง ทุก ๆ ที่พูดไปในทิศทางเดียวกันว่า “….เด็กเดี๋ยวนี้มันไม่เอาสิ่งที่เราทำไว้แล้ว”

และนี่อาจจะเป็นโจทย์วิจัย ที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยรามคำแหงของเรานำมาไตร่ตรองช่วยกัน…

#มหาวิทยาลัยรามคําแหง #สถาบันวิจัยและพัฒนา #สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน #ตำบลท่าเรือ #ตำบลท้ายสำเภา #หนังตะลุง

เข้าสู่สถานการณ์ของการ #หาเลี้ยงตัวเอง อย่างแท้จริงของฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง

เข้าสู่สถานการณ์ของการ #หาเลี้ยงตัวเอง อย่างแท้จริงของฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง
สำรวจแปลงหญ้าและคอกกวางหมุนเวียนเพื่อปล่อยกวางบางส่วนให้แทะเล็มหญ้าตามธรรมชาติ 🌿🌱🌾 ในช่วงหน้าฝน…

ทำไมดูตะเกียกตะกายจัง… 😅

#ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง #ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง #สถานที่แห่งการเรียนรู้ #หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง #ระเบิดจากข้างใน #แบ่งโลกนี้ให้เท่าเทียมกัน #ขาดทุนคือกำไร #สุโขทัย #เศรษฐกิจชุมชน #เศรษฐกิจฐานราก #ภารกิจใหม่ต่อชุมชน #งานวิจัยชุมชน #มหาวิทยาลัยรามคำแหง #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน



 

 

 

ในช่วงเวลาเดียวกัน…

ในช่วงเวลาเดียวกัน…

ในวันนี้… สถานการณ์น้ำท่วมหลายพื้นที่ริมแม่น้ำยมของจังหวัดสุโขทัย คงคลี่คลายไปบ้าง แต่ความลำบากของชาวชุมชนต่าง ๆ ยังคงอยู่ พืชผลทางการเกษตร สัตว์เลี้ยง บ้านเรือน รวมถึงอาชีพต่าง ๆ ในพื้นที่ยังคงรอการช่วยเหลือเยียวยาจากภาครัฐฯ และภาคสังคม…

ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง ในช่วงเวลาเดียวกันนี้ก็ได้ช่วยสื่อสาร และเป็นกระบอกเสียง นิทรรศการต่างที่บอกเล่าเรื่อราวผ่านภาพ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในชุมชน รวมทั้งวิดิทัศน์ที่จัดแสดงถึงวิถีชีวิตที่สวยงาม ของคนสุโขทัย วิถีชีวิตที่แสดงถึง “ความพอเพียง” ผ่านแนวทางเศรษฐกิจใหม่แบบ BCG ให้ทุกท่านที่มาชมบูธนิทรรศการ ซึ่งมีทั้งท่านผู้อาวุโส ท่านผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้บริหาร อาจารย์จากมหาวิทยาลัยต่าง ๆ รวมถึงเด็ก ๆ และเยาวชน

ให้ได้รับทราบเรื่องราวของวิถีชีวิตของชาวชุมชนจังหวัดสุโขทัย ที่มีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน

ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมเยือน และฝากส่งพลังใจถึงชาวสุโขทัยด้วยครับ….

โรงแรมเซ็นทาราแกรด์ บางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 22 เพื่อมาจัดบูธนิทรรศการภายใต้ชื่อ “โครงการตลาดชุมชนฟาร์มกวางตามแบบเศรษฐกิจ BCG ที่สอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง“
ภายในงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567 (Thailand Research EXPO 2024)

#ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง #ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง #สถานที่แห่งการเรียนรู้ #หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง #ระเบิดจากข้างใน #แบ่งโลกนี้ให้เท่าเทียมกัน #ขาดทุนคือกำไร #สุโขทัย #เศรษฐกิจชุมชน #เศรษฐกิจฐานราก #ภารกิจใหม่ต่อชุมชน #งานวิจัยชุมชน #มหาวิทยาลัยรามคำแหง #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน #มหกรรมงานวิจัย2567

 

ภาพบรรยากาศระหว่างการจัดสถานที่ในงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567

https://www.facebook.com/share/r/q5V22DGoMzP2mG63/?mibextid=UalRPS

จัดสถานที่ในงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567 (Thailand Research EXPO 2024)

อย่าได้หยุดพักจากการทำงาน!!! 😅

25 สิงหาคม 2567 (วันเดียวกัน)

หลังจากจบการประชุมสามัญที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย ช่วงเที่ยงวัน พวกเราชาวสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน ก็จัดเก็บบูธนิทรรศการจากหอประชุมพ่อขุนรามคำแหงมหาราช มหาวิทยาลัยรามคำแหง ลำเลียงขึ้นรถ (ส่วนตัวของ รศ.ดร.มณี)
2 คัน มุ่งหน้า โรงแรมเซ็นทาราแกรด์ บางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 22 เพื่อมาจัดบูธนิทรรศการอีกครั้ง ภายใต้ชื่อ “โครงการตลาดชุมชนฟาร์มกวางตามแบบเศรษฐกิจ BCG ที่สอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง“

ภายในงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567 (Thailand Research EXPO 2024)

งานนี้คงดึกดื่นค่อนคืนแน่นอน…. 😅

#ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง #ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง #สถานที่แห่งการเรียนรู้ #หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง #ระเบิดจากข้างใน #แบ่งโลกนี้ให้เท่าเทียมกัน #ขาดทุนคือกำไร #สุโขทัย #เศรษฐกิจชุมชน #เศรษฐกิจฐานราก #ภารกิจใหม่ต่อชุมชน #งานวิจัยชุมชน #มหาวิทยาลัยรามคำแหง #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน

 

การประชุมสามัญที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย และสมาคมที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4/2567 ณ หอประชุมพ่อขุนรามคำแหงมหาราช มหาวิทยาลัยรามคำแหง

25 สิงหาคม 2567

การประชุมสามัญที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย และสมาคมที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4/2567 ณ หอประชุมพ่อขุนรามคำแหงมหาราช มหาวิทยาลัยรามคำแหง

ขอขอบคุณ

ศ.ดร.นพ. พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล ประธานที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย
ศ.ดร. สมฤกษ์ จันทรอัมพร ประธาน คณะ ทปอ. วิจัยและนวัตกรรม
ผศ.ดร. นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (มอ.)
รศ.ดร. ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและพัฒนาการศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
และท่านผู้บริหารทุกท่านที่มาร่วมงานประชุมฯ และให้เกียรติเป็นอย่างสูงมาเยี่ยมชมบูธนิทรรศการงานวิจัยของฟาร์มกวาง ได้รับคำแนะนำ แลกเปลี่ยน รวมถึงแนวทางในการทำวิจัยร่วมกันระหว่างหน่วยงานในเครือข่าย ทปอ. ในอนาคต

ท้ายสุด… ขอขอบคุณ
ผศ. วุฒิศักดิ์ ลาภเจริญทรัพย์ รักษาราชการแทนอธิการบดี มหาวิทยาลัยรามคำแหง
รศ.ดร. ประภาศรี บัวสวรรค์ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย ที่จัดให้มีงานประชุมฯ นี้ขึ้น

และ รศ.ดร. มณี อัชวรานนท์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน ที่สนับสนุนค่าใช้จ่ายในการจัดบูธนิทรรศการ “ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง”

#ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง #ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง #สถานที่แห่งการเรียนรู้ #หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง #ระเบิดจากข้างใน #แบ่งโลกนี้ให้เท่าเทียมกัน #ขาดทุนคือกำไร #สุโขทัย #เศรษฐกิจชุมชน #เศรษฐกิจฐานราก #ภารกิจใหม่ต่อชุมชน #งานวิจัยชุมชน #มหาวิทยาลัยรามคำแหง #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน #ทปอ

 

การประชุมสามัญที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย และสมาคมที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4/2567

25 สิงหาคม 2567

การประชุมสามัญที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย และสมาคมที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4/2567 ณ หอประชุมพ่อขุนรามคำแหงมหาราช มหาวิทยาลัยรามคำแหง

ก่อนอื่นขอส่งพลังใจไปช่วยชาวสุโขทัยและภาคเหนือ ที่กำลังประสพภัยอย่างใหญ่หลวง ขอให้ปลอดภัยนะครับ…

ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง ขอนำผลงานที่ชาวชุมชนจังหวัดสุโขทัยสร้างสรรค์ จากงานวิจัย “ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง” มาแสดงในงานประชุมฯ ให้กับคณาจารย์ที่เดินทางมาจากภาคส่วนต่าง ๆ ทั่วประเทศ ได้เห็นถึงวิถีชีวิตของชาวสุโขทัยที่ผูกพันกับธรรมชาติ สอดคล้องกับเศรษฐกิจแบบ BCG และอยู่บนหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

#ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง #ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง #สถานที่แห่งการเรียนรู้ #หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง #ระเบิดจากข้างใน #แบ่งโลกนี้ให้เท่าเทียมกัน #ขาดทุนคือกำไร #สุโขทัย #เศรษฐกิจชุมชน #เศรษฐกิจฐานราก #ภารกิจใหม่ต่อชุมชน #งานวิจัยชุมชน #มหาวิทยาลัยรามคำแหง #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน

 

ได้มีโอกาสนำเสนอการดำเนินงานโครงการตลาดชุมชนฟาร์มกวางตามแบบเศรษฐกิจ BCG ที่สอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ให้แก่คณะทำงานการทวนสอบกิจกรรม การพัฒนาและส่งเสริมการปฎิบัติตามมาตรฐานการจัดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

12 กรกฎาคม 2567

คุณจิตรภานุ อินทวงศ์ และทีมฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน

ได้มีโอกาสนำเสนอการดำเนินงานโครงการตลาดชุมชนฟาร์มกวางตามแบบเศรษฐกิจ BCG ที่สอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นแนวทางการสร้างตลาดชุมชนฟาร์มกวางที่ยั่งยืนเพื่อเป็นตัวขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนฐานราก ของจังหวัดสุโขทัยให้แก่คณะทำงานการทวนสอบกิจกรรม การพัฒนาและส่งเสริมการปฎิบัติตามมาตรฐานการจัดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ณ องค์การบริหารส่วนตำบลเมืองเก่า อำเภอเมืองสุโขทัย จังหวัดสุโขทัย

ซึ่งการดำเนินโครงการในช่วง 2 ปี ที่ผ่านมา ทำให้พื้นที่ตำบลเมืองเก่าเกิดแหล่งท่องเที่ยวใหม่ของชุมชน ที่สามารถเป็นทั้งแหล่งพักผ่อนทำกิจกรรมร่วมกันของครอบครัว ชาวบ้านในชุมชนได้จำหน่ายสินค้าที่ผลิตในครัวเรือน แล้วยังเป็นแหล่งเรียนรู้ทั้งหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และการเกษตรกรรมที่เป็นเศรษฐกิจฐานรากของสุโขทัย…

เราภาคภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชน ร่วมสร้างชุมชนให้เข้มแข็ง เพราะเราคือลูกหลาน #พ่อขุนราม มหาวิทยาลัยรามคำแหง คือ “มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน” ครับ…

#ฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง #ตลาดชุมชนฟาร์มกวาง #สถานที่แห่งการเรียนรู้ #หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง #ระเบิดจากข้างใน #แบ่งโลกนี้ให้เท่าเทียมกัน #ขาดทุนคือกำไร #สุโขทัย #เศรษฐกิจชุมชน #เศรษฐกิจฐานราก #ภารกิจใหม่ต่อชุมชน #งานวิจัยชุมชน #มหาวิทยาลัยรามคำแหง #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน